El Gallo Bankiva (Gallus gallus): El ancestro salvaje que dio origen a la avicultura moderna
Introducción La avicultura moderna, capaz de producir millones de huevos diariamente, tiene su origen en una especie silvestre conocida científicamente como Gallus gallus, o gallo bankiva. Este ave, originaria del sudeste asiático, ha sido transformada durante miles de años mediante la domesticación y la selección genética, dando lugar a las gallinas actuales. Comprender su historia … Leer más